RESEP KUE KEIK WARNA-WARNI
Bahan:
- 250 gr gula pasir halus
- 1 adt vanili bubuk
- 5 telur ayam + 15 kuning telur
- 3 macam pewarna sesuai selera
- 250 gram margarine atau butter, dikocok sampai putih sekali
- 150 gram terigu + ¼ sdt baking soda (ayak bersama)
- 3 macam essens, sesuai dengan warnanya, missal essens mawar untuk pewarna merah muda, essens nanas untuk warna kuning,secukupnya
Cara Membuat Resep Keik Warna-Warni:
- Kocok kuning telur, putih telur, vanili dan gula sampai naik dan kental
- Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit, aduk sampai rata
- Masukkan margarinnya. Aduk rata
- Setelah rata, bagi adonan menjadi 3 bagian. Masing-masing diberi pewarna dan essen yang sesuai, aduk rata
- Panggang masing-masing ke dalam loyang-loyang bundar atau persegi yang disemirmargarin serta ditabur sedikit tepung. Panggang sampai matang. Keluarkan dari loyang
- Jika sudah dingin, tumpuk ketiganya sesudah dipulas dengan selai dibagian lapisan masing-masing
Tidak ada komentar:
Posting Komentar