Jumat, 24 Januari 2014

Resep Masakan Indonesia: RESEP MASAKAN SUP IGA DAUN KEDONDONG


RESEP MASAKAN SUP IGA DAUN KEDONDONG

Bahan:

  1. 500 gram iga sapi, potong-potong
  2. 25 gram daun kedondong muda, iris
  3. 1200 ml air
  4. 2 buah tomat sayur, potong-potong

Bumbu yang dihaluskan:

  1. 3 cm kunyit
  2. 7 siung bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 2 cm lengkuas
  5. 3 butir kemiri sangrai
  6. 3 buah cabai merah
  7. ¼ sendok teh terasi
  8. 1 sendok teh garam
  9. 1 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Resep Masakan Sup Iga Daun Kedondong:


  1. Rebus iga bersama air hingga mendidih, tambahkan bumbu halus, masak sampai iga lunak.
  2. Tambahkan tomat dan daun kedondong, masak hingga bumbu meresap, sajikan hangat.

Untuk 4 Orang


Tidak ada komentar:

Posting Komentar