Kumpulan Resep Pilihan: RESEP MASAKAN PEPES IKAN MAS BUMBU ULEK

RESEP MASAKAN PEPES IKAN MAS BUMBU ULEK

Bahan:

1. 500 gram ikan mas, dibersihkan
2. 1 iakt daun kemangi
3. 2 batang serai, iris
4. 3 cm lengkuas, iris
5. 2 lembar daun salam
6. 2 sdm minyak goreng
7. Daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus:

1. 3 buah cabai merah
2. 10 siung bawang merah
3. 3siung bawang putih
4. 4 butir kemiri
5. 3 cm kunyit
6. 1 sdm garam

Cara membuat resep masakan Pepes Ikan Mas Bumbu Ulek:

1. Aduk ikan mas dengan bumbu halus dan minyak goreng
2. Ambil selembar daun pisang. Taruh ikan di dalamnya. Tebarkan duan kemangi, serai, lengkuas dan daun salam
3. Bungkus didalam daun pisang
4. Kukus diatas api kecil selama 5 jam

Untuk 3 porsi