Kuliner Unik Indonesia: RESEP MASAKAN AYAM GORENG PURING

RESEP MASAKAN AYAM GORENG PURING

Bahan:

1. 1 ekor ayam, bersihkan potong 4 bagian
2. 3 cm lengkuas, memarkan
3. 2 lembar daun salam
4. 500 ml santan
5. Minyak untuk menggoreng

Haluskan:

1. 8 butir bawang merah
2. 3 siung bawang putih
3. 1 sdt garam
4. Penyedap jika suka

Cara Membuat Resep Masakan Ayam Goreng Puring:

1. Campur ayam dengan bumbu halus, lengkuas dan daun salam. Tuang santan, lalu masak sampai ayam matang dan santan habis. Angkat.
2. Panaskan minyak, goreng ayam sampai kecokelatan dan matang. Angkat.

Untuk 4 orang