Kuliner Khas Pilihan: RESEP MASAKAN OSENG JAGUNG LABU

RESEP MASAKAN OSENG JAGUNG LABU

Bahan:

150 gr jagung manis, pipil

150 gr daun labu, potong-potong

175 cc air

1 sdt gula pasir

1 sdt garam

2 lembar daun salam

2 cm lengkuas, iris-iris

1 sdm ebi haluskan

1 buah cabai merah iris

Bumbu yang dihaluskan:

3 buah cabai merah

6 butir bawang merah

2 siung bawang putih

1 sdt terasi

Cara Membuat Resep Masakan Oseng Jagung Daun Labu:

1. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam hingga harum. Masukkan ebi, cabai merah sambil diaduk-aduk
2. Masukkan jagung manis, gula dan garam. Aduk rata. Masukkan daun labu, air. Aduk rata. Masak hingga matang
3. Angkat dan hidangkan

Untuk 3 porsi