Masakan Unik Terbaru: RESEP MASAKAN SUP SAWI PUTIH

RESEP MASAKAN SUP SAWI PUTIH

Bahan:

1. Sawi putih ½ bagian, dipotong 2 cm
2. 25 gram ebi (udang kering) direndam air hangat
3. 2 butir telur ayam kocok beri sedikit garam
4. 1 batang daun bawang iris 1 cm
5. 2 siung bawang putih, memarkan
6. 2 ruas jahe iris tipis
7. Garam dan merica
8. 1 sdm kecap ikan
9. 1 ½ liter air

Cara membuat resep masakan sup Sawi Putih:

1. Potong sawi putih selebar 2 cm dan untuk bagian putihnya di geprak sedikit
2. Minyak 2 sendok makan tumis bawang putih dan jahe, aduk sampai kekuningan sisihkan ke pinggiran wajan
3. Tuang telur kocok tadi, masak sampai telur matang masukkan sawi putih dan ebi aduk, garam, merica, kecap asin, aduk rata, tambahkan air masak sampai sayur matang, taburi dengan daun bawang