RESEP KUE TAPE WIJEN
Bahan:
- 250 gram tape singkong
- 2 sdm susu kental manis
- 12 kuning telur
- 4 putih telur
- 200 gram tepung terigu
- 200 gram gula pasir
- 125 gram mentega
- 3 sdm wijen untuk taburan
Cara membuat resep kue Tape Wijen:
- Haluskan tape singkong dalam wadah, dengan menggunakan garpu
- Pisahkan kuning telur dari putihnya, lalu pakai yang sesuai menurut resep. Kocok menjadi satu bersama gula sampai menjadi kental dan mengembang
- Masukkan tepung terigu, sedikit demi sedikit kedalamnya, sambil diaduk perlahan, tambahkan susu kental manis
- Setelah rata, masukkan tapoe singkong halus dan mentega. Aduk terus sampai seluruh bahan tercampur
- Siapkan loyang bergaris tengah 24 cm, olesi mentega dan taburkan tepung. Tuang adonan kue kedalamnya, lalu panggang selama 10 menit dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu
- Setelah kue setengah matang, keluarkan loyang dari oven, lalu taburkan wijen dipermukaannya. Panggang kembali sampai matang. Angkat dan dinginkan
- Setelah dingin, kemudian potong â€" potong sesuai selera
Tidak ada komentar:
Posting Komentar