Kuliner Indonesia Pilihan: RESEP NASI LIWET KOMPLIT

RESEP NASI LIWET KOMPLIT

 

Bahan:

1 kg beras, cuci beras

1.800 cc santan dari 1 butir kelapa

2 batang serai, potong-potong

5 lembar daun salam

1 ruas jari lengkuas, iris-iris

1 sendok makan kaldu ayam

1 sendok teh garam

1 sendok teh penyedap rasa, jika suka

Daun pisang secukupnya

 

Cara Membuat Resep Masakan Nasi Liwet Komplit:

 

1.    Masukkan santan, daun salam,serai, lengkuas, kaldu ayam, penyedap rasa, garam, beras di wajan. Aduk rata. Masak dengan api kecil

2.    Agar nasi terasa harum dan sedap, di atas wajan letakkan daun pisang. Daun di tusuk-tusuk dengan pisau. Taruh sedikit tumis teri jambal ( agar lebih nikmat ). Masak sampai matang

 

Hasil: 6 porsi