Aneka Jajanan: RESEP MASAKAN GURAMI SAMBAL APEL

RESEP MASAKAN GURAMI SAMBAL APEL  

Bahan:

1. 1 ekor ikan gurami
2. 2 sendok the air jeruk nipis
3. ½ sendok the garam
4. ½ sendok the lada bubuk
5. Minyak goreng secukupnya

Sambal:

1. 3 buah apel malang, serut kasar
2. 6 butir bawang merah, cincang kasar
3. 2 siung bawang putih, cincang
4. 8 buah cabai merah, cincang kasar
5. 4 buah cabai rawit, cincang kasar
6. ½ sendok the garam
7. 1 sendok makan saus tiram
8. 75 cc air

Cara Membuat Resep Masakan Gurami Sambal Apel:

1. Lumuri ikan dengan garam, air jeruk nipis, lada bubuk. Diamkan 30 menit. Goreng dengan minyak panas hingga garing. Tata di piring saji. Sajikan
2. Sambal: tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit hingga hingga layu. Beri air, saus tiram, garam. Aduk rata, angkat. Tambahkan apel
3. Siram ke ikan gurami
4. Hidangkan

Untuk 3 porsi