RESEP MASAKAN PUDING KOPI MOKA SAUS COKELAT
Bahan:
- 1400 ml susu
- 74 gram gula pasir
- 1 sdm kopi instan
- 1 sdm esen moka
- 2 bungkus agar-agar putih
- 5 kuning telur, kocok sebentar
Saus Cokelat:
- 175 ml susu
- 200 gram cokelat masak, cincang
- 50 gram gula pasir
- 1 sdt rhum
Cara Membuat Resep Masakan Puding Kopi Moka Saus Cokelat:
- Masak susu bersama gula pasir, agar-agar sampai mendidih. Tuang kunign telur sedikit demi sedikit ke dalam adonan puding.
- Aduk dan masak di atas api kecil sampai mendidih. Masukkan kopi instan, esen moka, dan garam.
- Tuangkan dalam cetakan puding. Biarkan sampai dingin, simpan dalam lemari pendingin.
- Saus Cokelat: Didihkan susu, masukkan cokelat dan gula pasir. Aduk sampai mengental, lalu tambahkan rhum. Angkat.
- Sajikan puding moka dalam keadaan dingin bersama dengan sausnya.
Untuk 20 Potong
Tidak ada komentar:
Posting Komentar