Jumat, 17 Januari 2014

Aneka Makanan: RESEP MASAKAN SATE BEBEK BUMBU KACANG


RESEP MASAKAN SATE BEBEK BUMBU KACANG

Bahan:

  1. 75o gram daging bebek
  2. Tusuk sate secukupnya
  3. 3 sdm minyak untuk menumis
  4. 750 gram kacang goreng, buang kulitnya, haluskan
  5. 3 batang serai, memarkan
  6. 2 lembar daun salam
  7. 4 lembar daun jeruk
  8. 1 sdt garam
  9. 3 sdm gula merah, sisir
  10. Penyedap jika suka
  11. 750 ml santan
  12. Bawang goreng
  13. Kecap manis
  14. Jeruk limau
  15. Acar mentimun

Cara Membuat Resep Masakan Sate Bebek Bumbu Kacang:


  1. Potong dadu daging bebek, tusuk dengan tusuk sate masing-masing tusuk 4 potong.
  2. Bumbu kacang: tumis kacang serai, daun salam, daun jeruk, garam, gula merah dan penyedap jika suka.
  3. Tumis santan, aduk rata. Masak sampai bumbu kacang mengental dan berminyak. Sisihkan.
  4. Bakar bebek yang sudah ditusuk sampai matang, sambil olesi bumbu kacang dan kecap manis. Sajikan dengan bawang goreng, kecap manis, jeruk limau dan acar mentimun.

Untuk 20 tusuk


Tidak ada komentar:

Posting Komentar