Kamis, 11 April 2013

Resep Indonesia: RESEP MASAKAN GARDEN SALAD WITH VINEGARETTE DRESSING


RESEP MASAKAN

GARDEN SALAD WITH VINEGARETTE DRESSING

Bahan:

  1. 150 gram selada bokor, sobek-sobek
  2. 50 gram buncis, rebus sebentar, potong 2 cm
  3. 1 buah mentimun hijau, iris, potong ukuran korek api
  4. 1 buah paprika hijau, potong memanjang
  5. 20 gram buah zaitun hitam, iris tipis
  6. ½ butir bawang Bombay, iris tipis
  7. 2 buah telur rebus, iris bulat agak tipis

Vinegarette Dressing:

  1. 150 ml minyak zaitun
  2. 1 sdm air jeruk lemon
  3. ½ sdt merica bubuk
  4. ½ sdt bawang putih cincang halus
  5. ¼ msdt peterseli, peras dengan kain
  6. ¼ sdt mustard dijon
  7. ½ sdt garam
  8. ¼ sdt gula pasir

Cara Membuat Resep Masakan Garden Salad With Vinegarette Dressing:


  1. Campur jadi satu daun selada, buncis, mentimun, paprika hijau, buah zaitun hitam. Sisihkan.
  2. Vinegarette dressing: campur minyak zaitun, air jeruk merica, bawang putih, peterseli, mustard dijon, garam dan gula pasir. Aduk rata.
  3. Tuang bahan saus ke dalam campuran daun selada, dauns salad sampai semuanya tercampur rata. Beri irisan telur rebus dan bawang Bombay. Simpan dalam lemari pendingin, sajikan dingin.

Untuk 4 Porsi


Tidak ada komentar:

Posting Komentar