RESEP MASAKAN SEMUR SAPI GAYA BARU
Bahan A:
a. 500 gram daging sapi giling
b. ½ sendok teh garam
c. 1 sendok teh kaldu sapi bubuk
d. ½ sendok teh penyedap rasa, jika suka
e. 1 sendok teh gula pasir
f. ½ sendok teh lada bubuk
g. ½ sendok teh pala bubuk
Bahan B:
a. 3 butir bawang merah, haluskan
b. 3 siung bawang putih, haluskan
c. ½ sendok teh garam
d. ½ sendok teh lada bubuk
e. ½ sendok teh penyedap rasa, jika suka
f. ½ sendok teh cengkeh bubuk
g. ½ sendok teh pala bubuk
h. 3 sendok makan kecap manis
i. 1 sendok makan saus tomat
Bahan C:
a. 1 buah bawang Bombay, iris-iris
b. 100 gram wortel, potong korek api
c. 50 gram buncis, potong-potong
d. 100 gram kentang goreng
e. 1 buah tomat, iris kasar
f. 150 cc air
Cara Membuat Resep Masakan Semur Sapi Gaya Baru:
1. Bahan A campur rata, bentuk bulat pipih, kukus hingga matang.
2. Lumuri dengan bahan B, aduk rata. Diamkan 10 menit hingga bumbu meresap.
3. Tumis bawang Bombay hingga harum. Beri tomat, daging, air, wortel, buncis, kentang goreng. Aduk-aduk, masak hingga bumbu meresap dan matang, angkat.
4. Hidangkan
Untuk 5 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar