RESEP MASAKAN ORAK-ARIK BUNCIS
Bahan:
- 250 gram buncis, potong serong
- ¼ sdt gula pasir
- Air untuk merebus secukupnya
- 3 sdm minyak sayur untuk menumis
- 2 siung bawang putih, iris halus
- 3 butir bawang merah, iris halus
- 1 buah tomat merah ukuran sedang, potong dadu kecil
- 2 buah telur kocok lepas
- ½ sdt merica
- 1 batang seledri, iris
- 1 sdt garam
- Bawang goreng secukupnya, untuk taburan
Cara Membuat Resep Masakan Orak-Arik Buncis:
- Rabus buncis sampai setengah matang dengan sedikit gula pasir, angkat. Rendam buncis dengan air dingin, tiriskan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan telur, sambil aduk cepat sampai telur atang dan menggumpal.
- Masukkan buncis, tomat, garam, gula pasir dan merica. Aduk rata, sampai buncis matang.
- Angkat, sajikan panas dengan taburan bawang goreng
Untuk 4 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar