Wisata Masakan Indonesia Pilihan: RESEP MASAKAN BROKOLI SAUS TIRAM

RESEP MASAKAN BROKOLI SAUS TIRAM

Bahan:

350 gram brokoli bersihkan, petik perkuntum

Air secukupnya dan sedikit garam

2 sdm minyak untuk menumis

3 siung bawang putih, cincang halus

½ butir bawang Bombay, iris tipis melintang

2 sdm saus tiram 1 sdm kecap asin

1 sdt gula pasir

½ sdt merica bubuk

100 ml air

1 sdm garam campur dengan air secukupnya

1 sdm maizena, larutkan dengan sedkit air

Cara Membuat Resep Masakan Brokoli Saus Tiram:

1. Rendam brokoli ke dalam air ang sudah diberi garam, cuci bersih. Tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang Bombay sampai harum. Masukkan brokoli tambahkan saus tiram, kecap asin, garam, gula pasir dan merica.
3. Tuang air, masak sampai brokoli matang. Beri larutan maizena, aduk sampai mengental. Angkat.

Untuk 4 Porsi