Rabu, 05 September 2012

Kuliner Unik Indonesia Pilihan: RESEP MASAKAN SAMBAL MATAH



RESEP MASAKAN SAMBAL MATAH


Bahan:

3 sdm minyak goreng

1 sdt terasi

1 batang serai, ambil bagian putihnya, iris halus

½ sdt garam

1 bh jeruk limau, ambil sarinya


Bahan yang diiris halus:

4 butir bawang merah

2 siung bawang putih

5 bh cabai merah

2 lembar daun jeruk


Cara Membuat Resep Masakan Sambal Matah:

  1. Panaskan minyak, goreng terasi hingga harum, angkat.
  2. Campur dan aduk jadi satu terasi goreng dengan bahan-bahan lainnya. Beri sari jeruk limau, aduk rata.
  3. Hidangkan sebagai pelengkap lauk.

Hasil: 2 porsi


Tidak ada komentar:

Posting Komentar